Rewa-Rewa Honig

Rewarewa Honig stammt vom gleichnamigen Rewarewa-Baum (Knightia excelsa), einem einheimischen Silberbaumgewächs aus Neuseeland. Die aussergewöhnlichen Blüten dieses Baumes verleihen diesem besonderen Honig aus Neuseeland sein charaktervolles und vielschichtiges Aroma. Der Rewarewa Honig vereint feine Blütennoten mit einer tiefen, malzigen Aromatik. Seine ausgewogene Süsse wird begleitet von einer dezenten Karamellnote und leicht würzigen Nuancen, die ihm einen markanten Eigengeschmack verleihen. Diese besondere Kombination macht ihn zu einer beliebten Spezialität für alle, die komplexe und charaktervolle Honigsorten schätzen. Seine feste, cremige Konsistenz mit einer leicht körnigen Struktur unterstreicht den ursprünglichen Charakter dieses neuseeländischen Honigs. Der Rewarewa Honig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zu kräftigem Käse, in Desserts oder einfach pur zum Geniessen. Geschmack: markant, malzig, Karamellnote, fein würzig Textur: festcremig, leicht körnig Herkunft: Neuseeland